Используйте эту удивительную смесь вместо пшеничной муки в своих любимых рецептах для печенья, тортов, пирожных, блинов, пирогов, кексов и многого другого.
Дорогие друзья!
Выпечка без глютена прошла долгий путь с тех пор, как мы с моей женой Чарли экспериментировали с мукой без глютена на нашей кухне более двух десятилетий назад. Теперь у нас есть эта чудесная мучная смесь с ксантановой камедью, имеющая состав, благодаря которому ваша выпечка будет получаться идеальной. Посмотрите мой любимый рецепт с этой мукой ниже. Нет ничего лучше теплого печенья с шоколадной крошкой, только что из печи.
Удачной выпечки!
Боб Мур
Мука из сладкого шлифованного риса, цельнозерновая мука из коричневого риса, картофельный крахмал, цельнозерновая мука из сорго, тапиоковая мука, ксантановая камедь.
Протестировано и подтверждено отсутствие глютена.
Классическое печенье с шоколадной крошкой
Разогрейте духовку до 375 ºF. Застелите два противня пергаментной бумагой. Смешайте муку, пищевую соду и соль в небольшой миске. Отставьте. Взбейте масло, сахар, коричневый сахар и ванильный экстракт в большой миске до кремового цвета. Добавьте яйца, по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Постепенно добавляйте смесь муки и взбивайте, пока масса хорошо не перемешается. Добавьте шоколадную крошку и орехи (при желании).
Сформируйте из теста шарики, примерно по 2 столовые ложки каждый. Поместите формы для выпечки на подготовленные противни на протяжении 2,5 см (2 дюйма) друг от друга. Выпекайте в течение 11–13 минут или до золотистого цвета. Охладите на противнях в течение 5 минут. Переместите на стойку для полного остывания. Рассчитано на 36 печенья.
| Пищевая ценность | ||
| Размер порции: 1/4 стакана (37 г) | ||
| Порций в упаковке: Прибл. 34 | ||
| Количество в 1 порции | % от суточной нормы* | |
| Калории | 130 | |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Насыщенные жиры | 0 г | 0% |
| Трансжиры | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрий | 5 мг | 0% |
| Всего углеводов | 30 г | 11% |
| Пищевая клетчатка | 1 г | 4% |
| Всего сахара | 0 г | |
| Содержит 0 г добавленного сахара | 0% | |
| Белки | 2 г | |
| Витамин D | 0 мкг | 0% |
| Кальций | 9 мг | 0% |
| Железо | 0 мг | 0% |
| Калий | 56 мг | 2% |
| * Процент от суточной нормы указывает, какая доля от ежедневной нормы потребления питательного вещества содержится в одной порции. Рекомендация употреблять 2000 калорий в день имеет общий характер. | ||
С 1 апреля 2024г., на товар, превышающий стоимость 200 €, начисляется таможенный сбор в размере 15%, на сумму свыше 200 €. Пошлину можно оплатить курьеру при получении.
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при оформлении заказов в DoBuy. Мы вышлем вам инструкцию по восстановлению пароля
Ссылка для восстановления пароля отправлена
на ваш e-mail. Проверьте почту.
+7 (999) 999-99-99
Введите код из СМС
Уже есть аккаунт? Войдите
Вам на почту отправлено письмо с подтверждением регистрации, перейдите по ссылке для её подтверждения!