10.06.2025
Вы когда-нибудь пробовали мороженое из верблюжьего молока? А кофе с кардамоном? Если вы готовитесь к поездке в Дубай, — этот гид для вас. Мы собрали гастрономический маст-хэв из главных арабских вкусностей и советов, где их дегустировать.
Звучит необычно, но не бойтесь его пробовать. Верблюжье молоко похоже по вкусу на коровье, просто немного слаще. А еще оно почти не имеет запаха (как, например, козье). Кроме того, верблюжье молоко обладает огромным количеством полезных свойств — укрепляет иммунитет, нормализует уровень сахара в крови.
Можно попробовать пломбир без всего или дополнить его топингами: фисташками, шафраном или розовой водой.
ГДЕ ДЕГУСТИРОВАТЬ:
Кафе сети The Majlis (есть в Dubai Mall) или на фермерских рынках.
сухое верблюжье молоко в пакетах и шоколад из него продается во многих гипермаркетах. Например, Carrefour или Coop.
Мачбус — это мясная рисовая каша, которая напоминает плов. Готовится из риса басмати с пряностями: куркумой, кардамоном, корицей, шафраном. Также в мачбус добавляют изюм, орехи и мясо (чаще всего курицу или баранину). Блюдо очень сытное, а значит, пополнит запас сил перед долгой прогулкой.
ГДЕ ДЕГУСТИРОВАТЬ:
в любых ресторанах и кафе традиционной кухни. Или в лавках на рынке Дейры, где можно взять порцию навынос.
Кофе или qahwa — в переводе с арабского означает «поднимающий дух». Для арабов, как и для итальянцев, насладиться кофе — это важный ритуал. Местные жители пьют арабский кофе в маленьких чашках и без сахара, зато с горстью сладких фиников. Вкус напитка — пряный, насыщенный. Настолько восточный, что делаешь глоток — и в голове начинает играть саундтрек к сериалу «Клон».
ГДЕ ДЕГУСТИРОВАТЬ:
в местных кофейнях или в Музее кофе в районе Аль-Фахиди. Обязательно купите готовую смесь кофе и кардамона, чтобы привезти домой в качестве сувенира.
В любой стране бюджетного туриста выручает сытная шаурма, но в ОАЭ это не быстрый перекус, а искусство. Ее делают из нежного мяса (ягненок или курица) с йогуртовым соусом и в свежайшем лаваше. Никакого кетчупа, только молочная кислинка и аромат восточных специй.
ГДЕ ДЕГУСТИРОВАТЬ:
в ларьках Al Mallah или в кафе традиционной кухни.
Конечно, любая восточная страна знает толк в специях и цукатах. Сладкие и мягкие финики и инжир, ароматные шафран, сумах и хумус в порошке — все это можно найти на восточных базарах, а заодно, совместить ни с чем не сравнимую атмосферу рынка с шоппингом.
ГДЕ ДЕГУСТИРОВАТЬ:
Старейший рынок специй в Дубае — Spice Souk или, если вам также нужны свежайшие морепродукты — Waterfront Market.
— это такой же способ познакомиться со страной, как поход по историческим локациям и музеям.
Не бойтесь пробовать новое. Возможно, что-то и не понравится, но именно в таких мелочах — вкусах, запахах, специях — заключается магия путешествий.
С 1 апреля 2024г., на товар, превышающий стоимость 200 €, начисляется таможенный сбор в размере 15%, на сумму свыше 200 €. Пошлину можно оплатить курьеру при получении.
Укажите адрес электронной почты, который вы использовали при оформлении заказов в DoBuy. Мы вышлем вам инструкцию по восстановлению пароля
Ссылка для восстановления пароля отправлена
на ваш e-mail. Проверьте почту.
+7 (999) 999-99-99
Введите код из СМС
Уже есть аккаунт? Войдите
Вам на почту отправлено письмо с подтверждением регистрации, перейдите по ссылке для её подтверждения!
